MPREIS सुपरमार्केट का इतिहास इंसब्रुक की एक छोटी सी दूसरी दुकान से शुरू होता है, जो 1919 में थेरेसा मोल्क द्वारा खोला गया था। कुछ साल बाद, वह लॉर्ड की बिक्री में विशेषज्ञता वाली एक दुकान खोलती है, और थोड़ी देर बाद वह शहर के केंद्र में एक सैन्य बेकरी खरीदती है और ब्रांड नाम ब्रेड बॉल्क के तहत बेकरी उत्पादों की बिक्री करने वाली एक दुकान के साथ एक बेकरी बनाती है। शाखाओं की संख्या धीरे-धीरे बढ़ रही है, और 1974 में, एक आधुनिक डिजाइन और "प्रतिस्पर्धी" कीमतों के साथ पहला MPREIS सुपरमार्केट, टेरेसा के वंशजों की एक परियोजना, उसी इंसब्रुक में काम करना शुरू किया।
MPREIS आज एक 100% पारिवारिक व्यवसाय है, जो ऑस्ट्रिया के टायरॉल प्रांत, इटली के साउथ टायरॉल (या ऑल्टो अदिगे), साल्ज़बर्ग और कारिन्थिया में 228 स्टोर तक बढ़ रहा है। और यह सभी मामलों में एक बहुत ही विशेष नेटवर्क है। बेशक, 228 सुपरमार्केट में एक चीज समान है: उन सभी में एक लाल क्यूब है, जो कि मुखौटा पर एक सफेद कंपनी के लोगो के साथ है, वे सभी पारिस्थितिक, प्राकृतिक सामग्री से बने हैं, वे सभी न केवल उच्च ऊर्जा दक्षता आवश्यकताओं को पूरा करते हैं और एक न्यूनतम उपभोग करते हैं ऊर्जा की मात्रा, लेकिन, इसके अलावा, वे उसका उत्पादन करते हैं, वे सभी स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं के उत्पादों का उपयोग करते हैं।
लेकिन एक दूसरे से दुकानों के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर भी है - उनके वास्तुशिल्प डिजाइन। यह सब तब शुरू हुआ जब मोल्क परिवार के एक दोस्त, आर्किटेक्ट हेंज प्लांटशर ने एक दोस्ताना तरीके से उनके लिए एक सुपरमार्केट प्रोजेक्ट बनाने की पेशकश की। तब से, प्रत्येक MPREIS स्टोर का अपना आर्किटेक्ट है। मूल रूप से, स्थानीय आर्किटेक्ट्स को प्राथमिकता दी जाती है, उदाहरण के लिए, पीटर लॉरेंज या रेनर कोबरल, लेकिन अपवाद हैं - उदाहरण के लिए, वास्तुशिल्प "स्टार" डोमिनिक पेरौल्ट। मोल्क परिवार इस दृष्टिकोण को इस प्रकार बताता है: “वे [भंडार] सभी समान नहीं हैं। उनमें से प्रत्येक को अद्वितीय होना चाहिए और उस स्थान के लिए डिज़ाइन किया जाना चाहिए जिसमें वह स्थित है। आसपास के परिदृश्य पर सुपरमार्केट का दृश्य प्रभाव न्यूनतम होना चाहिए।"
MPREIS के मालिकों के लिए, आर्थिक लाभ के अलावा, उनकी परियोजना का सामाजिक घटक प्राथमिक महत्व का है, क्योंकि वे टायरॉल से हैं, वे अपने क्षेत्र को अपने सभी दिलों से प्यार करते हैं और इस पर गर्व करते हैं: “हम एक टायरोलियन परिवार हैं और हम सभी इन पहाड़ों में बड़े हुए और उनसे जुड़े रहे। इसके लिए जरूरी है कि हम अपनी जमीन के लिए जिम्मेदार हों। ' इसलिए यह शायद कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि MPREIS वर्तमान में 5,400 कर्मचारियों को नियुक्त करता है और यूरोप में दूसरा सबसे बड़ा निजी नियोक्ता है। श्रृंखला के प्रत्येक स्टोर के वर्गीकरण में टायरोलिन उत्पादों की 1200 से अधिक किस्मों में 150 से अधिक स्थानीय उत्पादकों के उत्पाद शामिल हैं। यह भी उल्लेख किया जाना चाहिए कि कंपनी वर्तमान में दो कारखानों का भी मालिक है जो अपने नेटवर्क के लिए मांस और ताजा बेक्ड माल की आपूर्ति करते हैं।
लेकिन चलो अन्य सुपरमार्केट की तुलना में एमपीआरआईएस को एक बहुत ही विशिष्ट ब्रांड बनाते हैं - उनकी वास्तुकला। यह विशेष रूप से असामान्य है क्योंकि, एक नियम के रूप में, चेन ट्रेडिंग कंपनियां अपने सभी स्टोरों में कॉर्पोरेट पहचान लागू करने की कोशिश करती हैं, और यह बिल्कुल भी मायने नहीं रखता कि ये स्टोर कहाँ स्थित हैं - मास्को या टोक्यो में। इस मामले में, जिस अधिकतम के लिए उम्मीद की जा सकती है, वह यह है कि इस तरह के सुपरमार्केट उस वातावरण को बाधित नहीं करेंगे जहां यह दिखाई दिया था।
यह जोर देना महत्वपूर्ण है कि MPREIS को किसी भी तरह से लक्जरी के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है। बेशक, यह नेटवर्क अर्थव्यवस्था वर्ग से संबंधित नहीं है, लेकिन पूरी तरह से मध्य मूल्य खंड में स्थित है। यही कारण है कि मैं काम करने के उनके दृष्टिकोण से बहुत प्रभावित हूं: वे न्यूनतम साधनों के साथ, आर्थिक रूप से, लेकिन बहुत स्टाइलिश तरीके से, उच्च छत, चौड़े गलियारे और एक बहुत ही आकर्षक बाहरी के साथ आरामदायक स्थान बनाने की कोशिश करते हैं। यह न केवल ग्राहकों और कर्मचारियों के लिए, बल्कि "स्थिरता" के विचार से भी प्रेरित है। मोल्क परिवार के अनुसार, यदि उनके सुपरमार्केट बंद हो जाते हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाली वास्तुशिल्प वस्तुओं के रूप में उनकी इमारतों को ध्वस्त नहीं किया जा सकता है, लेकिन उन्हें आसानी से एक स्कूल, बालवाड़ी, स्थानीय सांस्कृतिक केंद्र या आर्ट गैलरी में बदल दिया जा सकता है। यह देखते हुए कि एक विशिष्ट स्टोर का बिक्री क्षेत्र 600 एम 2 है, और 800-1000 एम 2 को मापने वाले दो और सुपर-एमपीआरईआईएस हैं, फिर इमारतों के संभावित पुन: उपयोग के बारे में ऐसी दूरदर्शिता काफी तर्कसंगत लगती है।
मोल्क परिवार, निश्चित रूप से एक समाधान विकसित करने में आर्किटेक्ट के लिए एक निश्चित दिशा निर्धारित करता है: वे अपनी अल्पाइन जड़ों को संरक्षित और जोर देना चाहते हैं। यही कारण है कि सभी सुपरमार्केट में बहुत सारी लकड़ी, बनावट वाले कंक्रीट, प्राकृतिक पत्थर का उपयोग किया जाता है, और हमेशा बड़ी खिड़कियां होती हैं जो "प्रकृति में" अंदर होती हैं। सामग्रियों के रंग काफी तटस्थ हैं, जैसे, ब्रांड के रचनाकारों के दृष्टिकोण से, अलमारियों पर ग्राहक और उत्पाद इंटीरियर में पर्याप्त चमक प्रदान करते हैं। प्रकृति की देखभाल, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इस तथ्य से निर्धारित होता है कि दुकानों में से प्रत्येक एक निश्चित मात्रा में ऊर्जा उत्पन्न करता है, और छत का हिस्सा पूरी तरह से सौर पैनलों से ढंका होता है। नतीजतन, श्रृंखला के सुपरमार्केट को देश में सबसे अधिक ऊर्जा कुशल के रूप में बार-बार प्रमाण पत्र से सम्मानित किया गया है।
ऑस्ट्रिया ने MPREIS वास्तुकला की बहुत सराहना की और यहां तक कि 2004 में वेनिस आर्किटेक्चर बिएनले में टायरॉलियन नेटवर्क भी प्रस्तुत किया, और यह ऑस्ट्रियाई वास्तुकारों के लिए लंबे समय तक एक नई स्टोर परियोजना के लिए एक आदेश प्राप्त करने के लिए सम्मानजनक रहा। और सर्वश्रेष्ठ ऑस्ट्रियाई वास्तुकला की प्रत्येक वर्ष की पुस्तक में एक या दो एमपीआरआईएस की दुकानें सबसे सुंदर, कार्यात्मक और संदर्भ भवनों के उदाहरण के रूप में मिल सकती हैं।
MPREIS एक कहानी है: परिवार के बारे में, वास्तुकला के बारे में, देखभाल के बारे में, लोगों के बारे में, स्थानीय उत्पादों के बारे में और टायरॉल के बारे में, जहां यह सब शुरू हुआ, जारी है और जहां निश्चित रूप से इस कहानी का सुखद भविष्य है।
