शेवल-ब्लैंक वाइन सेंट-एमिलियन के प्रसिद्ध शराब उगाने वाले क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ में से एक हैं, इसलिए इस उत्पादन के मालिक एक प्रसिद्ध वास्तुकार को आमंत्रित करने का खर्च उठा सकते हैं - पिछले दस वर्षों के "वाइन आर्किटेक्चर" के लिए फैशन के अनुरूप । नई सुविधा में किण्वन और उम्र बढ़ने की कार्यशालाओं के साथ-साथ सुरुचिपूर्ण सार्वजनिक क्षेत्र दोनों शामिल हैं। इमारत की लम्बी मात्रा उसके घुमावदार सिल्हूट के साथ आसपास के क्षेत्रों की पहाड़ियों को गूँजती है, जो मानव हाथों से बदल जाती है: अंगूर के बाग प्राचीन रोमन युग से वहां मौजूद हैं।
भवन के केंद्र में एक प्रांगण है, जो सूर्य और बारिश से एक मेजेनाइन फर्श से संरक्षित है। कटे हुए अंगूरों को वहाँ लाया जाता है, जहाँ से वे उसी स्तर पर स्थित वत्स के साथ किण्वन कार्यशाला में जाते हैं। उन्हें इटली में आदेश दिया गया था और एक सुंदर सुडौल आकृति है जो शीर्ष की ओर tapers, जो किण्वन के बाद गैसों की रिहाई की सुविधा देता है। कार्यशाला की उपस्थिति कई पाइपों से परेशान नहीं है: संपूर्ण बुनियादी ढांचा खुद वत्स में छिपा हुआ है। पोर्टज़मपार्क परियोजना के अनुसार कंक्रीट के आधार पर बेसमेंट टियर में बैरल लगाए गए हैं। वत्स और बैरल को घुमावदार रेखाओं में व्यवस्थित किया जाता है जो भवन की जटिल योजना को गति प्रदान करते हैं।
मेजेनाइन मंजिल पर, एक लंबे कोरियन टेबल के साथ एक चखने का कमरा है। वहाँ से आप वाइनरी की छत तक पहुँच सकते हैं, आंशिक रूप से लकड़ी की छत से कब्जा कर सकते हैं, आंशिक रूप से नीले वाइल्डफ्लावर, जंगली घास और झाड़ियों के साथ एक बगीचे द्वारा। प्रकाश पारदर्शी कांच की सतहों के साथ छत के विस्तृत बालस्ट्रेड्स के माध्यम से इमारत के इंटीरियर में प्रवेश करता है।
पोर्टज़म्पार्क की इमारत चेवेल-ब्लैंक के बहुत महल का सामना कर रही है, और जब वहाँ से देखा जाता है, तो दाख की बारियां और उसकी छत पर बगीचे के हरे रंग के बीच लगभग खो जाता है।
एन.एफ.
