यह होटल Alentejo के सुरम्य परिदृश्य में स्थित है, यहाँ काग और पत्थर ओक और जैतून के साथ पहाड़ियों और घाटियों के बीच स्थित हैं। लैंडस्केप की अखंडता को बिगाड़ने और साइट पर उगने वाले पेड़ों को संरक्षित करने के लिए, वास्तुकारों ने होटल को एक खंड के रूप में नहीं, बल्कि पारंपरिक घरों के समान आठ सफेद मंडपों के रूप में डिजाइन किया। वे पूर्व का सामना करते हैं, क्षेत्र के अन्य आवासों की तरह, चूंकि सूरज पश्चिम से सबसे अधिक तीव्रता से चमकता है; इसके अलावा, यह पूर्व में है कि क्षेत्र का एक शानदार चित्रमाला खुलता है। हालांकि, गर्म जलवायु को देखते हुए, इस तरफ से छत के विस्तार और "स्क्रीन" को पतले लॉग से बनाया गया है।
सबसे बड़े मंडप में रिसेप्शन डेस्क और सार्वजनिक क्षेत्रों के साथ एक लॉबी है, दो अन्य - तकनीकी और उपयोगिता कमरे, अन्य पांच में कुल 22 नियमित कमरे और दो बहु-कमरे सुइट हैं।
वास्तुकारों ने इंटीरियर में एक इष्टतम तापमान बनाए रखने के लिए एक निष्क्रिय रणनीति का विकल्प चुना है: बाहरी सूरज संरक्षण के अलावा, प्राकृतिक वेंटिलेशन प्रदान किया जाता है।
पानी की बचत के लिए, अलेंटेज़ो के लिए कम आपूर्ति में एक संसाधन, कमरों में कम दबाव वाले नल स्थापित किए जाते हैं, और सार्वजनिक क्षेत्रों में टाइमर के साथ; छत एक वर्षा जल संचयन प्रणाली से सुसज्जित हैं, लैंडस्केप डिजाइन को व्यावहारिक रूप से पौधों को पानी देने की आवश्यकता नहीं है। सौर कलेक्टर भी परियोजना में शामिल हैं।
