कार्यालयों, प्रयोगशालाओं, एक सम्मेलन कक्ष और एक चखने केंद्र के साथ तीन इमारतों का एक पहनावा मध्य मैक्सिको के क्वेरेटारो शहर में एक औद्योगिक क्षेत्र में बनाया गया था, जो कि, हालांकि, शहर के ऐतिहासिक केंद्र के भीतर स्थित है। इसने मुख्य कठिनाई पेश की: क्वेरेटारो के इस हिस्से को यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल का दर्जा प्राप्त है, और वहां सभी नए निर्माणों को सख्त कानूनी प्रावधानों का पालन करना होगा। चूंकि संरचना नेस्ले "परिसर" के किनारे पर स्थित है और सड़क का सामना करती है, यह सामान्य नियम के तहत आता है: इसकी पहली मंजिलों को एक आर्केड के साथ सजाया जाना चाहिए - पारंपरिक शहरी विकास की मुख्यधारा में। चूंकि रोहिंगक भवन ऐतिहासिक तिमाहियों से काफी दूर स्थित है, इसलिए वास्तुकार ने खुद को आर्च की मूल व्याख्या की अनुमति दी। आयताकार ब्लॉकों के निचले हिस्से में, हल्के धातु पैनलों के साथ लिपटा हुआ, गोल नारंगी रंग के निचे चुना जाता है। इनमें से कुछ नीच ग्लेज़्ड हैं और कॉम्प्लेक्स के आंतरिक स्थान का हिस्सा हैं, हिस्सा खुला है। इंटीरियर में, चमकीले रंगों का विषय जारी है: व्यक्तिगत कमरे आकाश नीले या हल्के हरे रंग में चित्रित किए जाते हैं, जो कि मुखौटे के आवरण के प्रतीत संयम के विपरीत है। वेंटिलेशन के लिए खोले जाने पर ही विंडो ओपनिंग दिखाई देती है: बंद होने पर, वे खाली पैनल से अप्रभेद्य होते हैं और दीवारों की बाहरी सतहों को नहीं तोड़ते हैं।
यह परिसर नेस्ले की मैक्सिकन शाखा के लिए मिशेल रोहंडक का पहला काम नहीं है: दो साल पहले, मेक्सिको सिटी में खोला गया उनका चॉकलेट संग्रहालय, कारखाने के परिसर में भी स्थित है। दोनों ही मामलों में, आर्किटेक्ट ने औद्योगिक निर्माण की कार्यक्षमता और कठोर तर्क द्वारा परिभाषित समाधान प्रस्तावित किए, लेकिन 20 वीं शताब्दी की वास्तुकला के सभी अनुभव के साथ समृद्ध किया। दोनों परियोजनाएं औद्योगिक निर्माण में एक वास्तुशिल्प कदम का प्रतिनिधित्व करती हैं, 100 साल पहले विपरीत दिशा में एक आंदोलन की याद दिलाती है, जिसने आधुनिक वास्तुशिल्प "परिदृश्य" को परिभाषित किया था।
