सॉट्टास का जन्म 1917 में इनसब्रुक में एक वास्तुकार के परिवार में हुआ था, उन्होंने खुद ट्यूरिन पॉलिटेक्निक विश्वविद्यालय में एक वास्तुशिल्प शिक्षा प्राप्त की और हमेशा खुद को मुख्य रूप से एक वास्तुकार माना। यह उसे कई प्रमुख इतालवी डिजाइनरों जैसे मारियो बेलिनी और गेटानो पेस के समान बनाता है। इसी समय, 20 वीं शताब्दी के डिजाइन के विकास पर प्रभाव के मामले में और रचनात्मकता के संदर्भ में, सोतत्सस को समान खोजना मुश्किल है।
वह 1960 और 1970 के दशक में शामिल हुए। "एंटी-डिज़ाइन" के आंदोलन के लिए, इस अवधारणा के अर्थ में उनकी कार्यक्षमता, सैन्यवाद और पूंजीवाद की अस्वीकृति है। ओलिवेट्टी के साथ फलदायी सहयोग की अवधि के दौरान इसे दुनिया भर में प्रसिद्धि मिली, जिसके लिए सोट्स ने वेलेंटाइन टाइपराइटर डिजाइन किया, जो वेलेंटाइन डे 1969 पर बिक्री के लिए चला गया। इसमें, डिजाइनर ने कुछ सरल तकनीकी नवाचारों को लागू किया, लेकिन यह अपने आकर्षक सुव्यवस्थित आकार और उज्ज्वल लाल रंग के लिए लोकप्रिय हो गया - "साम्यवादी ध्वज का रंग, सर्जन तेजी से आगे बढ़ता है, जोश का रंग," एत्टोर सोट्टास के शब्द। अब यह टाइपराइटर न्यूयॉर्क में MOMA म्यूजियम ऑफ मॉडर्न आर्ट के संग्रह में शामिल है।
उनके काम का दूसरा शिखर 1981 में मिलान में मेम्फिस समूह की स्थापना थी, जिसका काम - फर्नीचर, लैंप, सिरेमिक - ने औद्योगिक डिजाइन के क्षेत्र में उत्तर आधुनिकतावाद के दर्शन की संभावनाओं को पूरी तरह से व्यक्त किया। ये वस्तुएं ऊर्जा और रंग से भरी थीं, वे न केवल "चीजें" थीं, बल्कि उन लोगों की भावनाओं की अभिव्यक्ति भी थीं जिन्होंने उन्हें बनाया था।
एक वास्तुकार के रूप में, सोत्सस ने बहुत ज्यादा नहीं बनाया है, हालांकि पिछले दशकों की तुलना में हाल के वर्षों में अधिक है। उनकी पूर्ण की गई परियोजनाओं में मिलान में मालपेन्सा हवाई अड्डा, संयुक्त राज्य अमेरिका में सिलिकॉन वैली में डेविड केली का घर, साथ ही एक सेना गोल्फ क्लब और चीन में कुलीन समृद्धि गांव भी हैं।
